新手配资网

股票配资  > 供求 > 正文

那 些 不 能 倒 流 的 时 光(五)年 味

2020-03-04 01:32:58 

那 些 不 能 倒 流 的 时 光(五)年 味(图1)

新手配资网记得小时候年味走起,一般都是从伺候灶王爷上天言好事开始。腊月二十三是小年,灶王爷吃罢糖瓜,拿着钱粮,带着千家万户的拜托,驾着百姓恭送的青烟去玉皇大帝那里,汇报人间所有家庭一年的衣食住行喜怒哀乐。而此时,天庭百官诸神也进入年终总结、述职、考核模式,人间的过年就算正式启动倒计时。二十三送灶王爷、二十四打扫卫生、二十五恭迎玉帝、二十六割年肉、二十七洗福禄、二十八蒸馒头、二十九供祖先、年三十团聚守岁等等一顺排开。特别是腊月二十四这一天最辛苦,送旧迎新,屋子的各个方位积攒了一年的灰尘,你可以大大方方有条不紊的该扫扫,该擦擦,见不得铮光瓦亮,就算你家很邋遢。所以,左邻右舍往往竞赛似的不敢懈怠,就连平时号称主外的老爷们,也俯首帖耳的指哪打哪,粗活累活当仁不让。

那 些 不 能 倒 流 的 时 光(五)年 味(图2)

中国传统文化和民俗里,挪来搬去的整理门庭可是大有讲究,各方星官神仙在人间主政时,不同方位都有天庭和人间的规制,那是不可乱动的,除了婚丧嫁娶起灶建房等民生大事,可通过查黄历用吉日、摆供上香祈祷求得许可才敢照例进行,而平时民间是绝不会去干费力不讨好的事的。因为有句俗语暗藏玄机:穷干净、富邋遢。当然,还有更深层的利害是:随意惊动神灵有招灾引祸的风险。所以,直到腊月二十三的年味才会合情合理合法的拉开大幕,喜气洋洋的一幕一幕上演。

这个时间累并快乐着的首先是家庭主妇。女主人会手脚麻利的置办年货,一家人的新衣服、柴米油盐...等等,依照习俗开始制作食品,从而让这些山东过年的规定动作变得其乐融融。上个世纪的动乱岁月里,许多家庭还为温饱打拼,没有多少钱可以大操大办,所以,制作待客佳肴里的荤菜份额少的可怜。如当年淄博山区的乡下,有一种美其名曰炸肉蛋的菜品就很具特色:那是一粒比黄豆粒大不了多少的猪肉丁,外边裹了极厚的面团,在急火热油中炸至浮起略带金黄算熟,看上去貌似大名鼎鼎的鲁菜美食炸肉但贪婪的咬上去,味道却酸酸的,亟待耐心探索才能找到那粒吊人胃口的小肉星。前几年,我在一个山区乡镇的农家乐,竟然吃到一回正宗童年印象中烩治好的炸肉蛋那酸酸的味道,从味蕾里忽然就泛上心头,让我想起童年的年味,想起那些美好时光,想起那些人和事,一下子催出两眼的泪花。

当然,中国人是很能克服困难而苦中作乐的,甚至某个历史阶段把这称之为的乐观主义。但不管称谓怎样添彩,生活的窘迫让大家都量力而行。这期间,少数家境相对宽裕些的,都会炸制些豆腐、绿豆丸之类的熟食,再做一锅耐存储、随时能上桌待客的酥锅就算有了过年的主打硬菜,让这些人家在招待亲朋好友时,都能有头有脸的尽地主之谊了。当然,多数徘徊在温饱线的家庭,就没有这么奢侈了,春节待客往往是让客人吃饱已是倾全力而为了。所以,每当春节的冰雪世界里,家家户户的袅袅炊烟升起时,你可能无法猜测最诱人的味道来自何方,但那些饭菜里的年味确都是一样的暖人。因为那味道,能让在土地上辛勤劳作一年的人们,把眼光放得那么长远,而且固执的坚信好人一定有好报,好日子会来的,耐心些,或许就是来年的五谷丰登时。

那 些 不 能 倒 流 的 时 光(五)年 味(图3)

新手配资网这段时光可谓是孩子们的解放日,因为在知识越多越的伟大理论指引下,小学全年的主课只有语文数学两门,各上下两册薄薄的课本,让作业的象征性显著,而实战空间不大。尽管如此,许多同学也是在开学的那一天才惊出一身冷汗,看看填满破烂不堪的作业本已属痴心妄想,只好硬着头皮撞大运喽。其实罚站挨批,甚至众目睽睽下的羞辱也就一堂课时间,痛苦远远小于完成作业的压力。甚至运气好时,老师也还沉浸在年的气氛中不能自拔,作业这事就不了了之。所以,不做作业的成本小到你不好意思不玩,如何教人不跟着感觉走哪?

爬墙上树,踏雪溜冰的同时,男孩子期盼能得到鞭炮,女孩子期盼新衣服。那个岁月,给孩子买件新衣情理之中,但如果没有过年的规矩节制,绝大多数家庭是不会破费买鞭炮的。比如,年三十和初一不管穷富,都要吃一顿饺子和放一挂鞭炮的。这一串鞭炮放响的重大意义在于,驱走妖魔鬼怪疾病贫穷,来年家家平安迎新纳福,一年比一年好。这好还好在像买鞭炮这么举足轻重的大事,永远是和男孩子的天赋结合在一起的。比如我家,鞭炮的重任总是由我自告奋勇,但一家之主为了防止公权私用,会多买一串打点鞭炮员的,当然,这也就等于签订了自律协议,所以,一定要克服心魔,坚守到燃放指令发出的那一刻,才能点燃那串浏阳红

新手配资网看那串银光闪烁的鞭炮炸响在夜空,孩提时代的幸福感会登上巅峰,畅想我长大后会拥有放不完的鞭炮,总有过不完的年,吃不完的美食··但那极短的愉悦,会随着燃放活动的结束,让心疼并快乐着的感觉占据。因为平时小盆友根本不会如此奢侈的以串为单位点燃,总是拆解后一个一个的燃放。这可怜巴巴的燃放,是为延长,为随时提醒兜里鞭炮的个数,更时时叮咛过年的进度会如同烟火那么急切的转瞬即逝。

当然,我们也不会忘记在响过一地的碎皮里,捡拾没有响过的哑炮默默的装进兜里。实践中确实有极大概率证明,如果不怕危险而再此点燃,这些哑炮还能以迅雷不及掩耳之势再次炸响。尽管那种铤而走险的刺激,常常令人躲闪不及而小有手伤。多少年后,这些情景还时常从脑海掠过,让我想起美国脱口秀乔治·卡林,给什么是孩子的玩下的定义。他说:给那个该死的孩子一根该死的棍子,让他站在该死的泥地里每每想到这里,就会为现代人以各种名义和各种特长班,毫不留情的扼杀了孩子们的童年而愤愤不平!

那 些 不 能 倒 流 的 时 光(五)年 味(图4)

参加工作后有一年的初一,我信步走在学校的迎宾大道上,不知是谁家的收音机大声传来苏文茂的相声《追捕》周围是数天大雪装扮的洁白校园,天也给积云遮掩的白茫茫一片,尽管这段相声我耳熟能详,能边走边背诵里边的台词,但还是忍不住的边听边笑。那一刻,快乐的心境如同插上翅膀,幻想自己就这样吧,别变老,永远留在这个时空,留在那个简单快乐的年里。因为,那时爷爷还健在,爸爸妈妈才人到中年,姐姐也有了幸福的小家庭。全家人工作上没有压力,经济上也没纠结,和谐朴素的慢生活,让年的味道愈发诱人。

那 些 不 能 倒 流 的 时 光(五)年 味(图5)

要说现代真是给长脸,弹指一挥间国人一个华丽的转身,抖掉了几代人身上的穷气,富的有些让发达国家心态失衡。但这并没有影响我们把每一天的生活,都讲究得跟过年似的。坐一块是开啥车,穿什么牌子的行头,周游过多少国家,登上过什么样的殿堂。不能不说这是中国时代的一种标志,是一种奋斗成果的展示,很值得赞许。但换一个角度提醒一下自己,也是不错的激励:如果,当物质生活达到一定高度时,你依然还能找回当年的质朴和良善;能坚守曾经真诚的情感;能轻松徜徉于我们的文化传统间;依然能与亲朋好友礼尚往来津津有味的过大年!这才是高人的返璞归真,做到了,世人绝对会对你肃然起敬的!

其实,年味是一种饱含乡愁的情怀,他能让人在有限的岁月里,放大做人的幸福感,活的充实和精彩。

2016年2月3日。

本文相关词条概念解析:

鞭炮

新手配资网鞭炮起源至今有1000多年的历史。在没有火药和纸张时,古代人便用火烧竹子,使之爆裂发声,以驱逐瘟神。这当然是民俗传说,但却反映了古代汉族劳动人民渴求安泰的美好愿望。鞭炮说法上各个历史时期不同,称谓从爆竹、爆竿、炮仗和编炮一直到鞭炮。在现代,华人在传统节日、婚礼喜庆、各类庆典、庙会活动等场合几乎都会燃放鞭炮,特别是在春节期间,鞭炮的使用量超过全年用量的一半。

频道精选